Grupo Artevino: Auf dem Weg an die spanische Weinspitze.

Vier Weingüter, vier Regionen. Spitzenweine aus Rioja, Ribera del Duero, Toro und Rueda.

Gonzalo Antón war schon immer auf hohem Niveau qualitätsorientiert. Eine Zeitlang leitete er persönlich drei spanische Spitzenrestaurants, die von den einschlägigen Gastronomie-Führern mit höchsten Auszeichnungen dekoriert waren. Heute hat er nur noch Zeit für eines: Das Zaldiaran in Vitoria. Nicht weniger als die dortige Nummer Eins. Dekoriert mit nicht weniger als einem Michelin-Stern.

Gonzalo und Lalo Anton mit Martín Berasategui und Ferran Adría, den Topköchen Spaniens

In der Hauptsache kümmert sich Herr Antón heute um die Weingüter, die er mit Investoren aus der spanischen Industrie als Grupo Artevino zusammengebracht und persönlich wesentlich geprägt hat. Geleitet werden diese Weingüter inzwischen zwar von seinem Sohn, Lalo, aber Gonzalo Antón hat immer noch die Oberaufsicht.

Auch heute noch haben die Familie Antón und deren Weine beste Verbindungen zu Spaniens Top-Gastronomie und deren Päpste Martin Berasategui und Ferran Adria.

Gonzalo Antón hat ein klares Ziel formuliert: Die Weine der Gruppe müssen Spitzenweine sein, sie müssen das traditionelle Konzept der jeweiligen Region repräsentieren aber darüber hinaus einen Schritt in Richtung Modernität machen und ihre eigene Persönlichkeit haben.

Blick auf die Pyrenäen aus der Rioja Alavesa

Was an Weinen schmeckt oder nicht schmeckt und was man besser machen sollte, das wusste Gonzalo Antón aus seiner jahrelangen Restauranterfahrung. Daher hat sich die Grupo Artevino nicht mit mittelmäßigem oder zweitklassigem abgegeben.

So wurde für einen Zeitraum von sechs Jahren (1995-2001) Mariano García, der Top-Önologe Spaniens als Berater engagiert um einerseits den richtigen
Charakter der Riojas den Weingutes Izadi einzustellen und auf der anderen Seite das Önologenteam der Gruppe  auf den richtigen Weg zu bringen. Mariano García, ein persönlicher Freund von Antón, ist kein geringerer als der Winemaker von Vega Sicilia, Mauro und Pintia… Seine Handschrift ist noch heute zu spüren.

Angel Ortega, der leitende Önologe der Gruppe

Die Nachfolge Garcias hat ein Team von drei Önologen angetreten: Unter der Gesamtleitung von Angel Ortega kümmert sich Ruth Rodriguez um die Riojas und Luis Laso um die Weine aus Ribera del Duero und Toro. Die beiden verfügen über breite internationale Erfahrungen im Weinbau, die sie in Neuseeland, Sizilien, Chile und Deutschland sammeln konnten. So paart sich das traditionelle Wissen mit der Moderne. Dies ist in jedem Glas der Weine von Artevino zu erkennen.

Ein weiterer Schachzug von Gonzalo Antón sollte nicht unerwähnt bleiben: Im Jahr 2003 kaufte die Gruppe in der Ribera del Duero 60 ha Rebparzellen von der Familie Quadrado. Das Potential dieser Weinberge war nicht schwer zu erkennen: Der Däne Peter Sissek (Hersteller des spanischen Kult-Weins Pingus / Flasche 0,75 l um die 500,00 €) baute bislang dort seinen Zweitwein Flor de Pingus an. Heute gehören diese Weinberge zurm Artevino-Weingut Finca Villacreces.

Das neueste Projekt, welches im Jahr 2012 realisiert wurde, ist der Weißwein Verdejo Flor de Vetus 2011. Es ist nicht einfach, sogar eher kompliziert, aus der Verdejo-Traube gute Weißweine zu keltern. Oft schmecken Verdejos leicht sherryartig und sind für die internationalen Märkte nicht geeignet. Angel Ortega hat sich große Mühe gegeben und hier einen Spitzen-Verdejo geschaffen, der aus der großen Masse seiner Brüder deutlich herausragt. Ein genialer frischer, voller und aromatischer Weißwein, der richtig Freude macht. Die Trauben für diesen Wein wachsen in der DO Rueda auf sandigen Böden in 800 m Höhe.

Liebhaber spanischer Weine sollten sich die Weine von Artevino aus Rioja, Ribera del Duero, Toro und Rueda nicht entgehen lassen. Alle haben ihre regionale Authentizität, aber zwei Merkmale gemeinsam: die schlanke Modernität und das hohe Qualitätsniveau. Gönnen Sie sich die Weine von Artevino – solange sie noch bezahlbar sind.
HvS / Mai 2012

Die Weingüter:

  • Bodegas IZADI – Rioja
  • Bodegas ORBEN – Rioja
  • Bodegas FINCA VILLACRESCES – Ribera del Duero
  • Bodegas VETUS – Toro, Rueda

Die Weine:
(Durch Klick auf den Wein gelangen Sie zur Detailbeschreibung in unserem Webshop)

Rioja / Rot:

Rioja / Weiß:

 Ribera del Duero / Rot:

Toro / Rot:

Rueda / Weiß:

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MACARIO Retro drinks – Italienische Limonaden im Burlesque Stil

Nachdem ABBONDIO leider die Lieferungen eingestellt hat gibt es glücklicherweise eine gute Alternative: Die MACARIO Retro Drinks.

Pin-Ups der Macariocompany

Die Macariocompany, eine kleine Firma im nördlichen Piemont, hat nach alten Rezepten gesucht und ist fündig geworden. Limonaden bzw. Brausen aus Italien, wie sie früher einmal waren, sind neu entstanden. In aktueller Verpackung im Retro Stil mit Pin-up-Girls der 50er Jahre.

Zunächst hat Macario vier Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht:

  • Gassosa – die weiße Zitronenlimonade
  • Aranciata Rossa – die klassische rote Orangenlimonade aus dem Saft sizilianischer Orangen
  • Chinotto – die dunkle italienische Bitterlimonade (aus sizilianischen Bitter-Orangen)
  • Tonica – ein nicht zu süßes Tonic Water auf Italienisch

Das Macario-Team hat diese neue Serie von Brausen im Retro Look Anfang 2012 auf verschieden internationalen Messen mit großem Erfolg vorgestellt. Wir sind sicher, dass diese Serie auch in Deutschland ein Renner wird.

Konsumenten können hier in unserem Webshop bestellen. Gehobene Gastronomie und Handel bitten wir um Kontaktaufnahme.

Interessenten aus Gastronomie und Handel kontaktieren uns bitte unter
Tel. 09545 – 443 26 84.

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Abbondio Vintage Edition: Individuelle Limonaden aus Italien im Trend. Burlesque für Ihre Parties…

ABBONDIO-Limonaden sind leider nicht mehr lieferbar! (März 2012)

Die Alternative

Die Alternative zur internationalen Einheitsbrause

Ende 19. Jahrhundert in einer Kleinstadt in Norditalien. Angelo Abbondio entwickelt in Tortona (Piemont), etwa 80 km südlich von Mailand Rezepte für kohlensäurehaltige Getränke („Gazzose“). Diese werden, wie zu dieser Zeit in Italien üblich, regional vertrieben und erfreuen sich unter der Marke ABBONDIO lokal großer Beliebtheit. Dies nicht zuletzt, weil Angelo Abbondio seine Produktion genau auf die Geschmackswünsche der Konsumenten abstimmt und großen Wert darauf legt, dass nur erlesene Zutaten für seine Brausen verwendet werden.

Anfang 21. Jahrhundert in der gleichen Kleinstadt in Norditalien. Die Märkte haben sich verändert. Es gibt so gut wie keine regionalen Marken mehr. Der Geschmack der Konsumenten wird mehr und mehr vom Angebot der Großkonzerne, ob sie nun San Pellegrino oder Coca-Cola heißen, bestimmt. Ein pfiffiges Team erkennt, dass wieder individuelle Geschmacksrichtungen gefragt sind und überlegt sich, was man aufbauend auf den Rezepten des guten alten Angelo und der neuen Marktsituation aus der Marke ABBONDIO machen könnte.

 

Das Ziel: Hochwertige Limonaden in beliebten Geschmacksrichtungen. Hohe Qualität, die sich von den inzwischen existierenden Einheitslimonaden unterscheidet und eine Aufmerksamkeit erregende Verpackung.

Das Ergebnis: Die Abbondio Vintage Edition. Hochwertige Gazzose (kohlensäurehaltige Getränke) in sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen in äußerst attraktiver Verpackung. Die alten Rezepte von Angelo wurden überarbeitet, die meisten Zutaten durch Bio-Zutaten ersetzt, die 250ml-Flasche in einen farbigen, mit Pin-Up-Girls im trendigen Burlesque-Stil bedruckten Schrumpfschlauch gesteckt und in den Markt gebracht. Inzwischen gibt’s die Abbondio Gazzose nicht nur in der Provinz Tortona sondern in ganz Italien und vielen anderen Ländern auf der Welt.

Dass die Abbondio-Vintage Limonaden auch in Deutschland im Trend liegen, beweisen nicht nur unsere zufriedenen Kunden, die immer mehr werden, sondern auch die Tatsache, dass verschiedene deutsche Trend-Magazine und -Zeitungen immer wieder über diese Artikel berichten.

Die ABBONDIO-Limonaden gibt es in sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen: Gazzosa Bianca (weisse Zitronen-Limonade), Rossa Amara (bitter), Aranciata (Orangen aus Sizilien), Chinotto (Sizilianische Bitterorange), Menta (Pfefferminz), Tonica (Tonic) und Strawberry-Grapefruit (Erdbeer-Grapefruit).

Wir haben diese Limonaden vor etwa 1 1/2 Jahren entdeckt und beliefern sowohl Privatkunden als auch Großabnehmer wie Handel und Gastronomie in der ganzen Bundesrepublik.

Privatkunden können die Abbondio Brausen direkt bei uns im Webshop hier beziehen.

Interessenten aus Gastronomie und Handel kontaktieren uns bitte unter
Tel. 09545 – 443 26 84.
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Olivenöl Olio Colle: Neue Ernte 2011 ab sofort verfügbar

Unser beliebtes Olivenöl aus Lucca / Toskana. Neue Ernte – alte Preise!

Olio Colle Extra Vergine

Olio Colle Extra Vergine

Das kaltgepresste Olio Extra Vergine von Olio Colle (Inhaber: Nilo Andreini) erfreut sich bei vielen Italien-Reisenden und unseren Kunden größter Beliebheit. Wer dies einmal probiert hat, bestellt immer wieder nach. Wie wir auch von unseren Kunden wissen, liegt der Grund darin, dass der Säuregehalt äußerst niedrig ist. In einfachen Worten ausgedrückt, die Speisen und insbesondere die Salate werden durch das Olivenöl nicht “erschlagen” sondern erhalten eine sehr angenehme geschmackliche Rundung.
Das Olio Colle eignet sich nach unserer eigenen Erfahrung zur Majonaise- (oder Aioli) Herstellung (verbunden mit 2/3 Sonnenblumenöl) oder auch für einzigartige Pommes-Frites.

Kaltgepresstes Olivenöl darf um die Bezeichnung Extra Vergine zu führen einen Säuregehalt von max. 0,8 % haben. Unser Olio Colle in der Glasflsche mit der braunen Verpackung  hat einen Säuregehalt von nur 0,17 % !

Nilo Andreini (Olio Colle)

Nilo beim Versiegeln der Flaschen

Mindeshaltbarkeit der aktuellen Charge: 30.06.2013

Details und attraktive Staffelpreise finden Sie in unserem Webshop.

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Rassig, rund, süffig und temperamentvoll: MANON Tempranillo

Wir stellen vor: MANON Tempranillo 2009  – Rassiger, roter Wein aus Kastilien

Ein rassiger Kastilier mit dem Namen einer Puccini-Oper? Der Inhalt kann absolut mit der äußeren Aufmachung mithalten: ein reinrassiger Tempranillo, aufgewachsen auf der kastilischen Hochebene, fachmännisch gekeltert im Domino Mano a Mano und drei Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Die Bodegas Mano a Mano in der Nähe von Alhambra (Ciudad Real) gelegen, gelten als einer der Aufsteiger im Anbaugebiet Castilia-La Mancha. Neben dem Manon entstehen hier bei kontinentalem Klima auch die inzwischen immer berühmter werdenden Venta la Ossa Weine. Auf 300 ha verwitterten sandigen Böden, welche von einer steinigen und mineralischen Ton- und Kalksteinschicht bedeckt sind, werden hier Reben angebaut, deren Alter mindestens 40 Jahre beträgt. Der Ertrag wird auf max. 2 kg Trauben pro Pflanze beschränkt.

Wie der Manon schmeckt?
Kurz ausgedrückt: voll, kräftig und rund.
Etwas ausführlicher: Fruchtig, kräftig und vollmundig. Verführerische Aromen von roten Beeren, schwarzen Kirschen, Kokosnuss und Zimt führen zu einem saftigen, ausgewogenen, opulenten Wein. Der ausdrucksstarke Manon stammt von 40 Jahre alten Tempranillo Reben, welche auf verwitterten sandigen Böden stehen.

Die Kellerei hat diesem Wein den Namen MANON gegeben. Vielleicht ein kleiner Hinweis auf die Erotik der verruchten Titelfigur der gleichnamigen Puccini-Oper. Kann Wein erotisch sein? Warum eigentlich nicht. Anregend und verführerisch auf jeden Fall.

Der MANON ist es! Wir glauben, er könnte auch für Sie einer der interessantesten Spanier in Ihrem Weinkeller werden. In unserem Webshop für 5,95 € zu haben.

Die Tempranillo Trauben werden geerntet

Weinlese bei den Bodegas Mano a Mano

Kundenkommentar:

Dr. H. aus Stuttgart / 13.04.2012

“Ihren neuen Tempranillo, den Manon findet ich spitze. Das Preis-Leistungsverhältnis ist wirklich sensationell. Lustigerweise habe vorher, bevor ich Ihre Mail gelesen habe, die vorletzte Flasche aufgemacht. Ich werde also bald nachbestellen dürfen”…

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Pruno von Finca Villacreces – Ribera del Duero einmal anders. Aber wie!

Pruno =  Tempranillo + Cabernet Sauvignon
Ein sagenhafter Rotwein aus bester Nachbarschaft…

Mit dieser Cuvée hat die Familie Anton, Inhaber des Weingutes Finca Villacreces international neue Maßsäbe gesetzt. Der Geschmack der Klassiktraube Tempranillo (90%) wird mit dem weich-würzigem Cabernet Sauvignon (10%) abgrundet. Hieraus entsteht ein Spitzen-Ribera, der nicht zuletzt auch nach Meinung des amerikanischen Weinkritikers Robert Parker (91+ von 100 Punkten),so einiges in den Schatten stellt.

Dass die Rebflächen der Finca Villacreces, die mit zu den besten im Ribera del Duero gehören, unmittelbar neben dem berühmten Mythos-Weingut Vega Sicilia liegen und einige Zeit vom ebenso mythischen Peter Sissek (Pingus, Flor de Pingus…) gepachtet waren, spielt sicher nur eine Nebenrolle. Oder auch nicht?

Ein ganz großer Genuß zum attraktiven Preis. Wer sich für gute Rotweine und Ribera del Duero interessiert, muss diesen Wein ganz einfach probieren. Aber vorsicht: man könnte sich verlieben.

Pruno im Webshop.

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